مهلبية قمر الدين

[أم محمـد]

مهلبية قمر الدين ( خفيفة )


المقادير:


1- نصف باكيت قمر الدين (مشمش)

2- كاسة سكر-

3- 10 ملاعق كبيرة نشا-

4- 6 ملاعق كبيرة حليب -

5- 6 كاسات ماء -

6- جوز هند للتزيين .


الطريقة:


- يتم نقع قمر الدين في مقدار 6 كاسات ماء لمدة ساعة

- نضيف كمية النشا والسكر والحليب على قمر الدين ويوضع علىنار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سميك نوع ما.

- يسكب في صحون ويزين بجوز الهند

- يوضع في الثلاجة ويقدم باردا

مأكول الهنا

 

 

[ابو يوسف]

اللــــــــــه
شيء طيب أختي أم محمد
جزاك الله خيرا

 

 

[أم محمـد]

واياكم , صحتين شيخنا

فعلا طيبة كتير ومنظرها بيفتح النفس

وخفيفة كتير

عنا بسموها ( شمس تحت غيمة ).

 

 

[ظافر]

اممممممممممممم

شي بيشهي اختنا ام محمد

دمت بخير

 

 

[أم محمـد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ظافر

اممممممممممممم

شي بيشهي اختنا ام محمد

دمت بخير

صحتين اخي ظافر

دمت بصحة وعافية