دجاج محشي بالرز

**ظافر** · 23-04-2008, 09:38

المقادير:

حبة دجاج كامله

1.5كاس ارز مصرى

البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا)

خضار حسب الرغبه

لوز مقلي

صنوبر مقلي

زبيب مقلي

الطريقة:

تغسل الدجاج جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع الماء والملح الي ان يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمول والقرفه ويوضع الوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج ثم تخيط الفتح في الدجاج وتوضع داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار , يقفل الكيس ويوضع في الصنية وتدخل الفرن الي ان يستوي الدجاج وبلهناء والشفاء

**حنــان** · 23-04-2008, 11:07

سلمت يداك أخي ظافر كنت محتارة شو بدي اطبخ اليوم والله ذكرتنا باكلي طيبة

**ظافر** · 23-04-2008, 12:05

لله يسلمك اختي حنان وان شاء الله الف صحه وعافيه

**عاشقه ست امل** · 02-05-2008, 10:12

مشكوره اختي شكله طيبه

**حنــان** · 03-05-2008, 15:30

الشكر للاخ ظافر وليسى لي اختي الكريمة

**ظافر** · 07-05-2008, 15:02

[read]
ونتمني ان نراك دوما اختنا برنيم واهلا بك وحياك الله معنا
[/read]

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)